2023.9.15 متن اصلی. پیشینه و تاریخچه کاکائو. کاکائو و محصولات تهیه شده از آن، در جهان محبوبیت زیادی دارد. کاکائو یا شکلات، تاریخ پنج هزار ساله دارد. مردم بومی منطقههایی در اکوادور امروزی، کاکائو را به عنوان خوراک، دارو و نوشیدنی به کار میگرفتند. آنها کاکائو را از جنگلهای آمازون بدست میآوردند.
Read More2022.10.2 کاکائو چیست؟ کاکائو نام یک درخت گرمسیری و میوهای است. غلافهای بزرگ این درخت حاوی دهها دانه است که منبع تولید محصولات شکلاتی جهان است. کشاورزان برای تولیدش ابتدا دانهها را تمیز
Read More2024.5.13 برای تهیه این نوع پودر کاکائو پس از آن که کره کاکائو از دانه های کاکائو بو داده جدا گردید با یک قلیا مانند کربنات پتاسیم، دانه های اسیدی کاکائو خنثی شده و سپس آسیاب میگردند.
Read More۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، ۴ قاشق غذاخوری پودر قهوه، ۸ قاشق غذاخوری شیر بادام و ۲ قاشق غذاخوری عسل را با هم ترکیب کنید و بر روی صورت و گردن خود بمالید، بگذارید بماند تا خشک شود سپس با آب گرم خوب بشویید. خواص کاکائو. ضد آفتاب طبیعی. کاکائو مانند یک کرم ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و پوست
Read Moreکاکائو فقط در 20 درجه شمالی و جنوبی خط استوا میروید. این درخت ظریف برای رشد و نمو به محافظت شدن در برابر نور و باد مستقیم نیاز دارد و معمولا در زیر سایهی درختان بلندتر کاشته میشود که سایه ...
Read Moreخانه کاکائو در جنوب آمریکا و در جنگلهای آمازون واقع شده است با این حال این روزها بهترین دانه کاکائو در آفریقا میروید. از سوی دیگر خانه اصلی قهوه ، کشورهای عربی مانند اتیوپی و یمن است با این ...
Read More2023.2.7 لیست عناوین این مطلب پنهان. 1 کاکائو چیست؟ 2 درخت کاکائو چیست؟ 3 تاریخچه کاکائو. 4 کاکائو چه طعمی دارد؟ 5 آموزش طرز تهیه کاکائو. 6 تفاوت شکلات و کاکائو چیست؟ 7 تفاوت قهوه و کاکائو چیست؟ 8 آشنایی با فواید کاکائو. 8.1 فواید شیر کاکائو چیست؟ 9 سخن پایانی. کاکائو
Read Moreمیوه اش بسته، زرد رنگ و به اندازه یک خیار و حاوی ۲۵ تا ۴۵ دانه است. کاکائو چیست. میوههای این گیاه را پس از چیدن انبار میکنند تا بپوسد و پس از آن دانهها را جمعآوری میکنند و به مصرف میرسانند. همچنین به پودر خشکی که با آسیاب نمودن و گرفتن چربی دانه کاکائو به دست میآی پودر کاکائو گفته میشود. از
Read More2024.5.15 کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی:(خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگهایش ساده و متقابل است و گُلهای منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصلها دارد.
Read More2023.2.7 پس از برشته کردن باید دانههای مدنظر را به خوبی آسیاب کرد تا بتوان به پودر کاکائو دست یافت. در گذشته به جای استفاده از دستگاههای پیشرفته جهت آسیاب کردن دانههای کاکائو از ابزارهای سادهای همچون هاون کمک میگرفتند.
Read More2024.5.13 ۵- شکلات سفید. در واقع شکلات سفید یک ماده متناقض است که در آن فقط کره کاکائو، شکر، شیرخشک، یک امولسیفای کننده (ترکیب کننده مخصوص) و اغلب مواد معطر وجود دارد. شکلات سفید در خود بخش جامد کاکائو می ...
Read More2023.7.22 روش تهیه. ۱٫۵ قاشق چایخوری پودر کاکائو را بردارید و آن را با ۱ قاشق چایخوری قهوه آسیاب شده اسپرسو (حتی قهوه فوری) مخلوط کنید. شیر (یا آب) را حرارت دهید تا دم بکشد و آن را به مقدار کم به مخلوط ...
Read Moreقسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه های کاکائو، گرفته می شود. پودر کاکائو بین ۱۰% تا حداکثر ۲۵% چربی دارد. دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند.
Read Moreکاکائو فقط در 20 درجه شمالی و جنوبی خط استوا میروید. این درخت ظریف برای رشد و نمو به محافظت شدن در برابر نور و باد مستقیم نیاز دارد و معمولا در زیر سایهی درختان بلندتر کاشته میشود که سایه ...
Read More2024.5.16 کم صدا هستید . این آسیاب از درجه نرم ( Fine ) مناسب اسپرسو تا درجه زبر. ( coarse ) مناسب برای قهوه های فیلتری آسیاب می کند. آسیاب n600 توانایی آسیاب کردن. قهوه بصورت یکدست در درجه های مختلف را برای استفاده ...
Read More2023.2.9 در این مقاله قصد داریم تا شما را بیشتر با شکلات آشنا کنیم. از تاریخچه آن تا چگونگی تهیه شکلات از کاکائو و شیوه درست کردن آن در خانه شکلات از چه چیزی درست می شود؟ شکلات را به وسیله پودر کاکائو تولید میکنند.
Read Moreخرید پودر کاکائو. خانه محصولات برچسب خورده “خرید پودر کاکائو”. پودر کاکائو 100 گرمی. امتیاز 4.21 از 5. ۴۲,۰۰۰ تومان. پودر کاکائو 500 گرمی. امتیاز 4.23 از 5. ۲۱۰,۰۰۰ تومان.
Read More2024.5.14 ماروچینو چیست ؟. ماریچینو یا Marocchino یک نوشیدنی ایتالیایی است که از لایه بندی پودر کاکائو ، اسپرسو و کف شیر در یک لیوان کوچک درست می شود. طعم آن یادآور نوشیدنی های دیگری همچون موکا می باشد. قهوه ...
Read More2024.1.24 مهم ترین خواص کاکائو. کاهش وزن با کاکائو. بهبود خلق و خو. کاهش فشار خون. تاثیر بر زنان باردار. مقابله با رادیکالهای آزاد. سلامت قلبی با مصرف کاکائو. پیشگیری از دیابت. حفاظت از دهان و دندان.
Read Moreپودر کاکائو طبیعی از آسیاب کردن دانههای کاکائو به دست میآید و هیچگونه مواد افزودنی به آن اضافه نمیشود. این پودر دارای درصد رطوبت ۵ تا ۶ میباشد و بهعنوان مادهای ارگانیک و طبیعی مورداستفاده قرار میگیرد.
Read Moreپودر کاکائو اس 9 یکی از برندهای محبوب و پرفروش در بازار ایران میباشد که برای مصارف صنعتی مورداستفاده قرار میگیرد. درخت کاکائو یکی از درختانی است که پس از گذشت حدود ۵ سال از عمر آن، ثمر میدهد.
Read More4 天之前 خرید پودر کاکائو آدم را یاد آن شیرکاکائوهای خوشمزه خانگی میندازد که مامان ها خودشان در خانه برایمان آماده میکردند(البته به شرط خوردن لقمههای کوچک صبحانه مان).
Read More6 天之前 از جمله خواص کاکائو ضدالتهاب بودن آن است. کاکائو به کاهش احتمال ابتلا به عفونت پوست سر کمک میکند. ۲۷. به کنترل وزن کمک میکند. کاکائو به حفظ وزن سالم کمک میکند. برای لاغری، بهجای شکلات از ...
Read More2022.8.2 مرحله سوم: تهیه شیر کاکائو. وقتی شیر کاکائو غلیظ شد از روی حرارت بردارید. دقت کنید غلظت شیر کاکائو بعد از خنک شدن بیشتر می شود. شیر کاکائو را در دمای محیط قرار دهید و از یک صافی رد کنید تا اگر ...
Read More2024.5.13 پس از آن دانه های کاکائو را جمع آوری کرده و سپس آن را آسیاب میکنند. به پودری که با آسیاب نمودن و گرفتن چربی دانه های آن حاصل میگردد پودر کاکائو گفته میشود. دانه های اولیه طعم تلخی دارد و ...
Read Moreخرید آسیاب قهوه صنعتی 😍 مقایسه انواع مدل از آسیاب های صنعتی مخصوص کافی شاپ ها و رستوران ها 👌 بررسی بهترین مارک آسیاب قهوه ☕ قیمت آسیاب قهوه مناسب... اینترنتی: 10 صبح تا 17 بعد از ظهر پنجشنبه: 10 صبح تا 14 بعد از ظهر
Read More5 天之前 خرید و قیمت پودر کاکائو قوطی ترکیه تهیه شده از کاکائو بلژیکی و بسته بندی شده توسط شرکت ترکیه ... 18 ام در ترکیه، قهوه بصورت خام فروخته میشد و به مرور زمان قهوه ها در خانه برشته و سپس آسیاب ...
Read More3 天之前 بو دادن دانه های کاکائو برای تولید شکلات. در این مرحله از تولید شکلات، دانه های کاکائو بو داده می شوند. برای این کار از سیستم های بخار با فشار 120 psi در حدود 20- 30 دقیقه استفاده می شود. بسته به نوع ...
Read More2020.5.2 میزان مصرف کاکائو و قهوه خوردن شکلات تیره می تواند به نفع سلامتی شما باشد. 156 کالری در هر 1/6 قاشق چایخوری از شکلات 70 درصد ایجاد می شود که می توانید با این فرمول برای میزان خوردن کاکائو و کالری روزانه تان برنامه ریزی کنید!
Read Moreمعرفی درخت کاکائو و انواع آن دلگرم خانه علمی معرفی درخت کاکائو و انواع آن 2 0 زمان مطالعه: 9 دقیقه درخت کاکائو نوعی گیاه همیشه سبز گرمسیری است که همواره شکوفه می دهد کاشت و نگهداری از درخت کاکائو کاکائو درختی است از تیره ...
Read Moreخانه کاکائو در جنوب آمریکا و در جنگلهای آمازون واقع شده است با این حال این روزها بهترین دانه کاکائو ... سپس دانههای قهوه آسیاب شده، پوست گرفته میشوند و پس از تمیز شدن و درجهبندی ...
Read More2019.7.18 کاکائو یکی از غنیترین منابع پلیفنل است. فلاوانول (Flavanol) زیادی هم دارد که تأثیرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی آن قوی است. اما فراوری و حرارت دادن، ممکن است باعث از دست رفتن خواص کاکائو شود ...
Read More2021.2.8 هر چه میزان کاکائو در شکلات بیشتر باشد و قند آن کمتر باشد، بهتر است. بر این اساس، به طور کلی سه نوع شکلات وجود دارد. انواع کاکائو ۱. شکلات تیره (Dark chocolate) که به عنوان شکلات تلخ ترجمه شده است.
Read Moreدانه های آسیاب شده ی کاکائو همچنین حاوی کره کاکائو است، چربی غیر لبنی و طبیعی موجود در دانه های کاکائو. ممکن است پودر کاکائو را در سوپرمارکت دیده باشید و در مورد تفاوت آنها تعجب کرده باشید.
Read Moreچربی. 2 گرم. ماده خشک. 17 گرم. شیر کاکائو یکی از نوشیدنیهای محبوب جهان است که با مخلوط شدن پودر کاکائو با شیر یا شیر خشک و آبجوش، تهیه میشود. این نوشیدنی به دو صورت گرم و سرد مصرف میشود. به ...
Read Moreبا سپاس از خرید پیاپی شما مشتری محترم این همه تعریف واقعیت ها رو نوشتین باعث خوشحالی مشتریان میشویم و بهترین کیفیت تمام کالا رو میفرستم 🏅🏅🏅🏅🏅 پودر دانه کاکائو خام کمی تلخ مختصر روغن خودش توسط خودم آسیاب شده ۱۰۰ ...
Read More2024.5.14 آسیاب قهوه مباشی MECG 2290 یکی از باکیفیت ترین آسیاب های موجود در بازار است، اگر مایل به خرید آسیاب قهوه هستید، خرید این محصول را توصیه می کنیم. بی شک برای طرفداران نوشیدنی قهوه، حفظ اصالت طعم و عطر نوشیدنی موردنظر از اهمیت ...
Read More